基質(zhì)栽培為無(wú)土栽培的一種，是指用固體基質(zhì)代替土壤進(jìn)行作物栽培的栽培技術(shù)。具有投資相對(duì)少，作物產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，效益好等優(yōu)點(diǎn)。它采用了直接消毒培肥基質(zhì)進(jìn)行作物栽培，在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中適量添加微量元素和肥料，避免傳統(tǒng)無(wú)土栽培需配制、供應(yīng)大量營(yíng)養(yǎng)液，作物容易出現(xiàn)缺素癥的缺點(diǎn)。一、配套設(shè)施與材料。將粗河沙在陽(yáng)光下暴曬5-7天，收堆蓋膜待用。鋸木屑的堆漚。采取分層消毒堆肥的方法進(jìn)行堆漚，即放一層15cm厚的鋸木屑然后均勻撒施已調(diào)配好肥料，再用40％甲醛50倍液淋施濕后，再放一層同樣厚度的鋸木屑，如此重復(fù)，直至堆完鋸木屑為止，建好堆后，用黑色薄膜蓋嚴(yán)，發(fā)酵消毒2周。使鋸木屑既得到培肥又達(dá)到消毒的目的。然后風(fēng)干2周，與粗河沙拌均置入栽培槽內(nèi)。每立方基質(zhì)加入硫酸鉀復(fù)合肥4公斤，過(guò)磷酸鈣10公斤，硫酸鉀1公斤。二、栽培育苗將種子用55度左右的熱水浸泡15分鐘，再用高錳酸鉀消毒液進(jìn)行種子消毒15分鐘，清水漂洗干凈。室溫下浸種6小時(shí)撈起用濕布包好再28-30度恒溫箱催芽。將已消毒好的鋸木屑與粗河沙拌勻后裝入33孔塑料秧盤(pán)內(nèi)鋪平，淋潤(rùn)，然后對(duì)播種基質(zhì)消毒，然后播種。播種后保持苗床基質(zhì)濕潤(rùn)。當(dāng)苗長(zhǎng)出2片真葉后結(jié)合淋水加微量元素營(yíng)養(yǎng)液。隨著植株的生長(zhǎng)，澆水量要逐漸加大，到植株有40cm高時(shí)，澆水量要達(dá)到保持整槽鋸木屑濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)，以利于植株生長(zhǎng)。同時(shí)注意補(bǔ)肥水和微量元素營(yíng)養(yǎng)液。肥水以磷鉀肥為主，輔以適量氮肥，在植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，每天澆水1-2次。綁蔓。整枝打杈。在植株長(zhǎng)至30-35cm時(shí)開(kāi)始綁蔓。番茄基部的膠繩不能系得過(guò)緊，以免造成環(huán)結(jié)，影響生長(zhǎng)。在番茄一穗果有1cm大開(kāi)始整枝，采用單于整枝方法。所以側(cè)枝全部剪除。植株生長(zhǎng)后期采用摘心的辦法抑制其生長(zhǎng)。在番茄果實(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)色后把果穗下部的葉片剪除，以利通風(fēng)和增加光照。及時(shí)疏花疏果，提高果實(shí)的商品性。溫室大棚基質(zhì)栽培番茄生長(zhǎng)旺，成花和結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，但是為了保證整棵植株的養(yǎng)分供應(yīng)和提高果實(shí)的商品率，采取每穗番茄只留四個(gè)果實(shí)的方法，所以及時(shí)對(duì)植株進(jìn)行疏花疏果。同時(shí)在植株開(kāi)二、第三穗花時(shí)噴施葉面肥，補(bǔ)充鈣元素，以防植株缺鈣和增強(qiáng)植株的光合作用。病蟲(chóng)害防治。溫室大棚基質(zhì)栽培番茄的主要病害為葉霉病、生理性臍腐??；蟲(chóng)害主要有溫室白粉虱和番茄蛀蟲(chóng)。應(yīng)在番茄生長(zhǎng)的前中期進(jìn)行防治。溫室大棚基質(zhì)栽培番茄，由于大棚溫度比外界高，水分蒸發(fā)大，也容易造成植株徒長(zhǎng)。應(yīng)在植株有40cm高時(shí)噴一次多效挫防止徒長(zhǎng)，同時(shí)在旺盛生長(zhǎng)期，上下午應(yīng)各澆水1次?；|(zhì)栽培番茄容易出現(xiàn)缺鈣癥，要注意鈣肥的淋施和葉面補(bǔ)鈣。此外，可采取雙蔓整枝以抑制單于整枝造成的徒長(zhǎng)。